Mlatini keksići sa bundevom, jabukom i španatom

Na blogu ZalogiCaja blogerke Aleksandre Stakić, možete da pronađete veliki broj recepeta koji vam prave zazubice dok gledate slike i dok čitate jedinstvene recepte koje ova blogerka s ljubavlju priprema za svoju porodicu i prijatelje. Međutim, ona ima u psa bigla Mlatu, kojem takođe priprema ukusne obroke.

Evo jedan od njenih delikatesa kada su psi u pitanju.

Sastojci i priprema:

Merica neka vam bude šolja. Uglavnom koristim velike šolje za čaj ili kafu, od 3 dcl. da dobijem veću količinu i da gospodin Mlata ima da gricka 🙂

1 jabuka

1 šolja pirea od bundeve

200 gr španata

pola kašičice praška cimeta

kesica praška za pecivo

1 jaje

pola šolje pšeničnog brašna

1 šolja speltinog brašna

pola šolje raženog brašna

prstohvat soli
Zahvaljujući našoj baka Danici, bundeva imamo tokom cele godine; pa u zamrzivaču čekaju već spremljene u kesicama, koje koristim za kolače, čorbe, Mlatine keksiće 🙂

Ukoliko nemate baku na selu i ogromne količine bundeva, odlična opcija je i kupiti kod nečije bake na pijaci, koje su se potrudile da izrendaju i upakuju bundevu.

Bundevu presecite na pola, očistite je od semenki ( koje posle možete ispeći u rerni i grickati), prelite sa malo maslinovog ulja i ispecite u rerni na 200 stepeni dok ne omekša, do 45 minuta. Kada je ispečete, lako ćete je kašikom vaditi.

Kada pripremite bundevu, španat malo probarite u vodi da omekša, pa sitno naseckajte.
Za to vreme naribajte jabuku. U jednu činiju dodajte suve sastojke: brašna, prašak za pecivo, prstohvat soli i cimet. Dodajte jaje, bundevu, jabuku i španat. Od toga zamesite testo.
Ukoliko vam se testo slučajno lepi, slobodno dodajte još malo brašna, dok ne bude kompaktno i spremno da se razvuče.

Kad umesite testo, oklagijom razvucite i pravite keksiće u oblicima po želji 🙂 Kad umesite testo, oklagijom razvucite i pravite keksiće u oblicima po želji 🙂 Ako nemate modlice, čašom manjeg prečnika možete napraviti krugove i prstom pritisnuti kako bi se napravilo udubljenje. Iznad udubljenja, štapićem za ražnjiće napravite tri rupice, da keksić izgleda kao šapa 🙂

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 20 minuta.

Ukoliko Vam se ovaj recept dopao, i ostale možete potražiti na https://zalogicaja.com/

Author: Ljiljana Milovanović

Trudimo se da naš portal bude ispunjen bogatim sadržajem o psima, kako bi vas o svemu u vezi sa njima informisali i ujedno vam pomogli da svaki dan naučite nešto novo. Želite da imate psa ili već imate psa? Na pravom ste mestu!

Share This Post On
468 ad

Submit a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *